Restaurante Italiano
Pasta fresca elaborada a diario, ingredientes importados de Italia y el calor de un ambiente que te sentirás como en casa.
Nuestra Historia
En Alby's creemos que la buena cocina italiana no necesita complicarse. Nuestros platos nacen del respeto por la tradición: harina de grano duro, tomates San Marzano, aceite de oliva virgen extra y queso fresco hecho cada día.
Ubicados en el corazón de Torremolinos, en la calle Nogalera, somos el lugar donde los vecinos vienen a cenar y los visitantes descubren que Italia puede estar a solo minutos del mar.
Cada receta cuenta una historia. Cada visita, un recuerdo.
Nuestra Carta
Pan ciabatta, tomate fresco, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Burrata cremosa, tomates cherry, pesto genovés, reducción de Módena
Láminas de ternera, rúcula, parmesano reggiano, alcaparras
Selección de embutidos italianos, quesos, aceitunas y verduras marinadas
Pasta fresca al huevo, ragù bolognese cocinado 6 horas
Ravioli caseros rellenos de ricotta y espinacas, mantequilla y salvia
Spaghetti, almejas frescas, vino blanco, ajo, perejil
Arroz carnaroli, hongos porcini, parmesano, mantequilla
Jarrete de ternera estofado, gremolata, risotto azafrán
Lubina al horno con patatas, tomates cherry, aceitunas taggiasca
Ternera, jamón de Parma, salvia, vino blanco
Receta tradicional con mascarpone, café espresso, cacao
Con coulis de frutos rojos y menta fresca
Relleno de ricotta, pistachos de Bronte, cerezas
Todos nuestros platos pueden adaptarse a intolerancias y alergias. Consulte con nuestro personal.
Galería
Contacto
Para grupos grandes o eventos especiales, por favor contacta con nosotros con antelación. Estaremos encantados de ayudarte a planificar una velada inolvidable.
Dirección
Calle Nogalera, 3
29620 Torremolinos, Málaga
Teléfono
+34 680 836 963Horario
Lunes a Domingo
13:00 – 16:00 | 20:00 – 23:30
